Martini de chocolate: bebida deliciosamente decadente

Você não vai acreditar como é fácil preparar algo tão deliciosamente delicioso

Alguns favoritos da infância nunca deixam de ser deliciosos, e um dos nossos favoritos de sempre é o chocolate. Milk-shake de chocolate, barras de chocolate, bolo de chocolate… será que é possível deixar de amar essas coisas? No entanto, existe uma maneira mais adulta de conseguir sua dose de chocolate: um martini de chocolate. O coquetel clássico ganha um toque doce com vodka, licor de chocolate, creme de cacau e creme. Continue lendo para esta deliciosa receita de bebida de sobremesa, bem como algumas variações divertidas do martini de chocolate.

Não é nenhuma surpresa que uma bebida superestrela como o martini de chocolate tenha sido inventada por, bem, outras superestrelas. “Rock Hudson e Elizabeth Taylor são responsáveis ​​​​pela invenção do coquetel em 1955. Aparentemente, eles tiveram a ideia juntos no set de Giant”, diz Tina Karras, proprietária e fundadora da Tina's Vodka. “Ambos eram fãs de bebidas de chocolate e martinis.”

A biógrafa de Rock Hudson, Sara Davidson, explica melhor, dizendo que ele e Elizabeth Taylor criaram isso para se divertir, despejando licor de chocolate e xarope em um vodka martini. Embora inicialmente tenham ficado encantados com sua invenção, eles supostamente sofreram de indigestão depois. Muito de uma coisa boa?

Com sua combinação perfeita de doce e suave, um martini de chocolate é uma forma deliciosa de terminar uma refeição. A especialista em chocolate Gemma Whitaker, da Whitakers Chocolates, compartilha sua receita preferida. “Um martini de chocolate é o epítome da indulgência”, diz ela.

Ingredientes:

Instruções:

Embora nosso impulso inicial seja exagerar na calda de chocolate, Whitaker recomenda moderação. “Não exagere na calda de chocolate na borda do copo”, aconselha. “Isso pode tornar a bebida muito doce e dominar os outros sabores.”

O martini de chocolate padrão resistiu ao teste do tempo por um motivo. Não há nada de errado com os clássicos, mas continue lendo para conhecer algumas variações divertidas do martini de chocolate que você pode gostar ainda mais. (E quando você estiver cansado de chocolate - se isso for possível - clique para ver esta deliciosa receita de martini com gotas de limão.)

A única coisa melhor que chocolate? Chocolate e café. Esses dois combinam perfeitamente na maioria dos contextos, e isso soa especialmente verdadeiro na forma de martini. Shawn Williams, do Kitchen Swagger, compartilha sua receita favorita de martini expresso de chocolate.

Ingredientes:

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“Esta bebida é suave, rica e calmante”, diz Mark Spivak, autor de Iconic Spirits. “É quase como um milkshake – mas enriquecido! Cubra o coquetel com raspas de chocolate branco ou framboesas frescas.”

Ingredientes:

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“Este coquetel é intensamente achocolatado”, elogia Spivak. “É doce, mas o álcool dá um toque quase picante.” Melhore-o enchendo o copo com calda de chocolate e mergulhando-o em cacau em pó.

Ingredientes:

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Adora o sabor doce e picante do chocolate quente mexicano? Desfrute da mesma sensação de aquecimento e acabamento cremoso num cocktail indulgente!

Ingredientes:

Instruções:

Dica: Para menos calor, use ½ onça. vodka normal e ½ onça. com sabor de pimenta.

Se o seu armário de bebidas está vazio, mas você quer um martini de chocolate decadente, não tenha medo! Você pode conseguir este coquetel delicioso apenas com vodka e duas coisas que provavelmente já tem na despensa. Karras compartilha sua receita favorita de um martini de chocolate rápido, simples e barato, sem complicações.

Ingredientes:

Instruções:

Se o seu martini de chocolate não for decadente o suficiente, existem maneiras de aumentar o fator surpresa. O crítico gastronômico e escritor de viagens Paul Feinstein recomenda trocar a calda de chocolate pela verdadeira. “Para deixar seu martini um pouco mais decadente, derreta um pouco de chocolate amargo em fogo bem baixo em uma frigideira e mergulhe a borda da taça de martini nele.” Ele recomenda um bom chocolate italiano, Domori. “Em seguida, raspe o chocolate amargo diretamente no copo para enfeitar.” Para mais ideias, confira o próximo livro de Feinstein, Italy Cocktails: An Elegant Collection of Over 100 Recipes Inspired by Italia, disponível em dezembro (pré-encomenda na Amazon, US$ 22,99).