Tarde

Se você está procurando uma opção de comida tarde da noite no distrito de Oregon, em Dayton, Brad's on the Go! está oferecendo um menu rotativo de tacos, nachos, barris de tater, tacos ambulantes e muito mais fora do NextDoor.

O proprietário Brad Hamilton se uniu a seu amigo de longa data, Austin Smith, dono do NextDoor, Ned Peppers e Hole In The Wall, para trazer outra nova opção de comida para quem está no distrito de Oregon nas noites de sexta e sábado.

“Ambos queremos apoiar o distrito de Oregon”, disse Hamilton. “Queremos fazer tudo o que pudermos para tornar esta experiência positiva.”

Hamilton, natural de Kettering e veterano deficiente do Exército dos EUA, encontrou carreira na indústria automobilística depois de servir no Exército. Em 2020, durante a pandemia do coronavírus, ele começou a repensar sua trajetória profissional e quando percebeu estava cozinhando muito mais e montando receitas.

“Ao longo desses dois anos tentando encontrar um caminhão, eu realmente aperfeiçoei algumas coisas, aperfeiçoei algumas receitas e descobri uma nova paixão”, disse Hamilton.

Seu primeiro evento foi em junho de 2022 com amigos e familiares e a partir daí Hamilton disse que começou a se estabelecer na área de Dayton perguntando a seus amigos que possuem empresas locais.

Ele se lembra de ter pensado que sua paixão era colocar as pessoas em carros novos, mas então percebeu que o que realmente gostou foi a reação delas. Quando as pessoas experimentam sua comida, ele obtém uma reação semelhante.

“Isso me enche de muita felicidade”, disse Hamilton. "Eu amo o que eu faço."

Brad está em movimento! oferece um menu rotativo de tacos ou nachos com carnes como peito ou frango com bourbon, tater tots carregados chamados de barris de tater e tacos ambulantes com pimenta, cebola, tomate, queijo e alface em dois sacos de Fritos. Hamilton também é conhecido por seus croquetes de Ação de Graças cobertos com molho de peru.

Hamilton é uma equipe de uma pessoa que atende o distrito de Oregon das 20h à 1h30, sextas e sábados. Ele também faz outros eventos. Para mais informações sobre Brad's on the Go!, visite as páginas do Facebook ou Instagram do food truck. Brad está em movimento! não estará no distrito de Oregon na sexta-feira, 1º de setembro, e no sábado, 2 de setembro.

Outras opções de comida noturna no distrito de Oregon incluem CULTURE By Chef Dane e Blind Dogs.

Sobre o autor

Natalie Jones é jornalista de todas as mídias da Dayton.com com foco em alimentação e restaurantes, cultura pop e estilo de vida. Ela se formou na Wright State University com mais de sete anos de experiência na área de mídia.