Viajei para Nova Orleans para saborear deliciosos destilados no Tales Of The Cocktail

O que acontece quando um grupo animado de profissionais e bebedores de bebidas espirituosas desce sobre o “Big Easy”? Você ganha o principal festival de coquetéis do mundo, Tales of the Cocktail. Fundado em 2002, o TOTC deixou de ser um passeio a pé anual pelos icônicos bares de Nova Orleans para se tornar o brilho máximo que é hoje: uma celebração de uma semana de tudo o que a indústria de bebidas espirituosas abraça.

A cada ano, o TOTC escolhe um tema que captura a essência de uma faceta da indústria de bebidas que mais deseja destacar. E o tema deste ano, “Vitalizar” – definido como “dar força e energia a” – certamente resumiu o entusiasmo contagiante e a energia vibrante que a indústria hoteleira partilha como comunidade.

Nova Orleans é conhecida há muito tempo por sua vida noturna ininterrupta, seu cenário dinâmico de música ao vivo e suas saborosas criações culinárias. Portanto, não é de admirar que Tales tenha escolhido esta cidade movimentada para sua semana de seminários, degustações, networking e ativações divertidas. Em última análise, o TOTC é o centro “da moda” para a troca de novas ideias e para destacar marcas de bebidas e bartenders interessantes - e a Essence não resistiu em fazer parte disso!

Aqui vai um gole do que provei semana passada durante o Tales!

Comecei a semana com deliciosos coquetéis à base de conhaque na seção Martell Vibe Check. Ao entrar, fui recebido com um saboroso Coconut Old Fashion composto por Martell Blue Swift, Malibu Rum e Angostura Bitters. O lema de Martell é “Voar além do esperado”, então fiz isso através de uma jornada mental. Escaneei e mapeei nossas ondas cerebrais para criar a combinação ideal de coquetéis. O nosso era uma mistura de roxo e vermelho, o que significava que eu tinha a “cabeça limpa e pronta para novas experiências” acompanhada pelo Gold Standard, um riff antiquado feito de Martell VS, cordial de limão e verjus (um suco de uvas viníferas não amadurecidas) .

Além dos emocionantes pop-ups da marca, aproveitei pelo menos um seminário esclarecedor. Então, fui à degustação educativa, Cristalino Colección de Mexico Presents: O Mundo do Cristalino e as Mais Novas Expressões da Tequila Envelhecida. A degustação foi liderada pelo Chefe de Advocacia da Proximo Spirits, Jaime Salas, juntamente com entrevistas com os vencedores dos Melhores Bares do Mundo de 2023 da Cidade do México, Alvaro Garcia Arroyo e Tito Pin-Perez da RAYO e Claudia Cabrera da Kaito. Antes de iniciar a degustação, saboreei o delicioso e animado Pink Maneki feito com tequila José Cuervo Tradicional Cristalino, St. Germain, saquê, xarope de lichia e ruibarbo, limão e água de rosas.

Explorei seis expressões dos criadores da categoria de tequila Cristalino, sendo um dos nossos favoritos Gran Coramino Cristalino, fundado pelo ator Kevin Hart e Juan Domingo Beckmann, fabricante de tequila de 11ª geração e criador do primeiro Cristalino. A bebida espirituosa cristalina tem um aroma divino de agave cozido, carvalho e cereja escura madura, seguido de cacau picante e frutas silvestres de dar água na boca, com um final persistente no paladar.

Outro destaque foi a vitrine de marcas diversas, de propriedade e lideradas por mulheres, da Southern Glazer's Wine & Spirits, apropriadamente chamada de “MAIS YEAH!” – Celebrando o Espírito de Inclusão. “Mais yeah” (pronuncia-se 'may yeah') é uma frase que se traduz como “mas sim” ou “é claro”, que reflete a benevolência do povo de Nova Orleans – e a abertura da indústria de bebidas espirituosas. Cada marca contava com uma estação com coquetéis criados pelos bartenders do Turning Tables. Para contextualizar, a Turning Tables é uma organização sem fins lucrativos de Nova Orleans com a missão de promover a equidade na indústria hoteleira por meio de orientação, educação e plataformas de exposição para promover o acesso a cargos e carreiras na indústria hoteleira para bartenders negros e pardos.

Tive o privilégio não só de experimentar um martini excepcional elaborado com Community Spirit Vodka, mas também tive a oportunidade de conhecer a embaixadora da empresa, Ashley Eldefri (foto abaixo). Ela diz: “A Community Spirit Vodka eleva as vozes dos agentes de mudança da comunidade. Gostamos de chamar isso de ‘capitalismo comunitário’, aproveitando todas as facetas do nosso negócio em benefício do povo.”