O substituto da ferramenta de cozinha quando você não tem uma coqueteleira

Hoje em dia não faltam bares onde você pode pedir e saborear um coquetel bem elaborado. No entanto, sair o tempo todo para beber pode ficar caro rapidamente, especialmente em estabelecimentos mais sofisticados. Se você se considera um mixologista iniciante ou gosta de dar festas frequentes, então você já deve ter um conjunto bastante abrangente de ferramentas de bartender para o seu bar doméstico, completo com uma coqueteleira e um coador, sem mencionar os muitos tipos diferentes de copos de coquetel. você precisa desfrutar adequadamente de bebidas diferentes.

Um item normalmente considerado essencial para o bartender é a coqueteleira. Um jigger, que geralmente apresenta dois copos de tamanhos diferentes (geralmente 1 onça e ½ onça ou 1½ onça e ¾ onça) unidos, permite medir os ingredientes da bebida com precisão. E se você não tiver uma coqueteleira e não tiver experiência suficiente para servir os diferentes componentes de uma bebida com precisão? Não se desespere, pois você pode usar um utensílio de cozinha padrão que a maioria das cozinhas possui: uma colher medidora.

Um bom coquetel é, antes de mais nada, uma bebida bem balanceada, o que torna a capacidade de fazer medições precisas especialmente importante na hora de preparar um coquetel. Um coqueteleira é uma ferramenta conveniente, pois geralmente vem nas medidas mais comuns para ingredientes de coquetéis (que geralmente são em incrementos de ½ onça, ¾ onça, 1 onça, 1½ onça e 2 onças). Mas uma coqueteleira não é a única maneira de medir líquidos com precisão. Embora possa exigir um pouco mais de trabalho e um pouco de matemática, uma colher medidora funcionará tão bem quando você souber que uma colher de sopa equivale a ½ onça. Dependendo das medidas, basta usar diferentes múltiplos de colheres de sopa (embora se estiver fazendo lotes de coquetéis, você pode tornar sua vida mais fácil pegando um copo medidor, com ¼ xícara equivalendo a 2 onças).

Portanto, não deixe que a falta de ferramentas profissionais de bartender o impeça de preparar saborosos coquetéis em casa. Você não precisa de uma coqueteleira para agitar suas bebidas, pois pode usar um frasco de vidro ou uma caneca de viagem. Você também não precisa de uma colher de coquetel para mexer suas bebidas, pois um pauzinho também funciona. E você definitivamente não precisa de um coquetel quando pode usar a humilde colher de sopa. Em vez disso, gaste seu dinheiro em bebidas e misturadores de alta qualidade.